Repostería "Bela Bakes"
"La repostería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como pies, tartas, pasteles, galletas, etc" Receta: Torta de Banano 1 Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa y llena de aire. 2 Adicionar el aceite en forma de hilo para que la mezcla no se baje y continuar batiendo. 3 Luego agregar la y el puré de Banano. Mezclar y adicionar la harina de Quinua y la harina de trigo, seguir mezclando suavemente hasta tener una mezcla homogénea y airada. 4 Llevar al horno a temperatura media (170 a 180 °C) por unos 25 a 30 minutos ó hasta que la torta esté dorada y en su punto. 5 Recuerden revisar enterrando un cuchillo en total la mitad de la preparación, para revisar si sale humedo ó no. Así sabremos si está... 6 Una vez lista, retirar del horno, deja...
